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und dem Keller- und Weinbergs-Team um den technischen Verantwortlichen wird hier viel Wert auf sorgfältige Selektion gelegt
Auch zu mediterranen Gemüsegerichten oder mildem Ziegenkäse zeigt er sich von seiner besten Seite
Im Glas zeigt sich der Belle Brise° 2004 mit tiefem Granatrot und ersten ziegelroten Reflexen
Eine kurze Belüftung oder das Trinken direkt aus dem Glas empfiehlt sich
Das Bodenprofil prägt den Wein deutlich: kühl
2023 Château Cos d'Estournel Petrolo und dem Keller- und Weinbergs-TeamDer 2023 Chteau Cos dEstournel ist ein junger, groer Bordeaux aus Saint Estphe, der bereits jetzt seine beeindruckende Klasse zeigt und gleichzeitig enormes Reifepotenzial besitzt. Als Deuxime Grand Cru Class aus dem Jahr 1855 zhlt Cos dEstournel zu den prestigetrchtigsten Weingtern des Mdoc bekannt fr seine kraftvollen, aber zugleich fein ziselierten Weine. Der Jahrgang 2023 verbindet die typische Tiefe und Struktur des Hauses mit bemerkenswerter
