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Ein herrlich zugänglicher Bourgogne Chardonnay aus dem Chablis-Umfeld – rund
zurückhaltenden Ansatz mit minimaler Intervention
mit einer animierenden Leichtigkeit
Am Gaumen wirkt die Beerenauslese dicht
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund 14 Monate in französischen Eichenfässern
Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2023 Clement Ein herrlich zugänglicher Bourgogne ChardonnayDomaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2023 ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus einer seltenen Monopollage im Herzen von Mercurey. Als alleiniger Besitzer dieser Parzelle kann Domaine Chanzy den Charakter des Terroirs mit besonderer Przision herausarbeiten getragen von Kalk, Mergel und einer sdstlichen Exposition, die dem Wein Spannung, Eleganz und Tiefe verleiht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren,
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