Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet

Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack

verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons

Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart

Im Ofen bei 130 Grad braucht das Fleisch circa 10 Minuten

Versandkosten:

Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnetVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.