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schwarzem Pfeffer und Aprikosenkern
Die Trauben werden auf über 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut
Er kann aber auch fruchtig-süßen Gerichten eine pikante Note verleihen
Jedem Tier stehen 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfügung und ihre Ernährung mit Mais und Rahm ist in der eindrucksvollen Fleischfarbe und an der Saftigkeit zu erkennen
Textur und Tradition
La Poza de Ballesteros 2020 Rotwein TRÜFFELNÖL UND -PASTE schwarzem Pfeffer und AprikosenkernElvillar ist ein kleiner Ort in der Provinz lava, welche zur Weinbauregion Rioja Alavesa gehrt. Die Tempranillo Reben fr diesen kraftvollen Wein wurden 1960 gepflanzt und die Einzellage La Poza de Ballesteros umfasst nur 1. 18 Hektaren. Die Exposition gegenber der Nachmittagssonne und tiefere Bden geben den Trauben mehr Reife. Im Gaumen berzeugt er mit einer grossen Fruchttiefe mit dunklen Frucht Aspekten, einem Hauch Minze und Tabak. Er endet mit
