2020 Santenay Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier Podere 414 Regelmäßige Verkostungen begleiten die Élevage

Regelmäßige Verkostungen begleiten die Élevage

Auf Schönung und Filtration wird möglichst verzichtet

der Mistral sorgt für gesunde Trauben und aromatische Konzentration

Trotz der Kraft bleibt der Wein erstaunlich schwerelos und tänzerisch – genau jene elegante

Wildgerichte sowie Pilz- und Trüffelgerichte

2020 Santenay Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier Podere 414 Regelmäßige Verkostungen begleiten die ÉlevageDer 2020 Santenay Cteaux Sous la Roche von Domaine Antoine Olivier ist ein Chardonnay aus dem sdlichen Teil der Cte dOr, der Opulenz und Frische bemerkenswert elegant verbindet. Die hochgelegene, steile und steinige Sdhang Parzelle liefert konzentrierte, zugleich przise Weine mit ausgeprgter Mineralitt und einem feinen salzigen Touch. Santenay steht zwar oft fr Rotwein historisch wurden hier jedoch auch charaktervolle Weiweine erzeugt, und genau an