marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille Club_rossi Lenta rifermentazione in bottiglia

Lenta rifermentazione in bottiglia

CVNE lo produce sin dal 1915 e con il "Monopole Clásico" intende riproporlo nella veste più tradizionale

It is a complex and rich

Da provare con la bouillabaisse

si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi

marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille Club_rossi Lenta rifermentazione in bottigliaAlla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso si apre dopo qualche istante, raccontando note fruttate e sensazioni che virano maggiormente verso i terziari. Al palato di medio corpo, con un sorso puntuale e completo, di buona persistenza. Eleganza, forza e concentrazione, cos potremmo definire il Marsannay Rouge La Chapitre di Sylvain Pataille, pinot nero in purezza che nasce da un approccio in vigna e in cantina