saint emilion aoc 2023 chateau ausone cassetta di legno W23_moet_rose La storia damore tra Bruno

La storia damore tra Bruno Rocca e la DOCG del Barbaresco è frutto di un cammino che prosegue con successo da decine di anni: elegante

e conseguente assemblaggio e breve affinamento in bottiglia: tutti i passaggi produttivi sono semplici e lineari

Non fa eccezione questo Mosel Riesling Kabinett “Trittenheimer Apotheke” che in etichetta rimanda alla Weingut Clüsserath

macerano per otto giorni a una temperatura controllata che non supera mai i 26 gradi

cui si aggiungono sfumature vanigliate e sottili nuance di cioccolato

saint emilion aoc 2023 chateau ausone cassetta di legno W23_moet_rose La storia damore tra BrunoIl suo naso intenso, con note fragranti di cioccolato, tabacco, cedro e pietre frantumate, e il suo gusto morbido e sapido, con tannini maturi e acidit da acquolina in bocca. Con un finale lungo e un potenziale di invecchiamento, lo Chteau Ausone 2022 ha ricevuto grandi elogi per la sua precisione, il suo equilibrio e il suo carattere. Il vino incarna l'essenza del suo terroir, con una forte attenzione alle pratiche biologiche e biodinamiche. Il