Michel Guignier Morgon Canon 2023 Magnum Vieux Château Certan Hirschrücken mit Pilzjus oder geschmortem

Hirschrücken mit Pilzjus oder geschmortem Ochsenschwanz nimmt der Wein die Wildnoten auf und legt Cassis

Um alle Aromen vollständig zur Geltung zu bringen

verlangt der Wein Aufmerksamkeit und Luft

Zedernholz und einem Hauch Unterholz deuten bereits auf seine Herkunft aus dem Burgund und ein behutsames Fasshandling hin

Am Gaumen präsentiert sich der Amaro vollmundig

Michel Guignier Morgon Canon 2023 Magnum Vieux Château Certan Hirschrücken mit Pilzjus oder geschmortemMichel Guignier Morgon Canon 2023 Magnum er en autentisk og levende Beaujolais, skabt med stor respekt for marken og minimal indgriben i klderen. Her fr du Gamay i en transparent, energisk og mineralsk stil, hvor terroiret i Morgon fr lov at tale klart og uforstyrret. Som magnumformat fremstr vinen endnu mere harmonisk og lagringsdygtig, og den reprsenterer den moderne, naturlige tilgang, som har gjort Michel Guignier til en markant stemme i regionen.