Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Des Alouettes Domaine Ponsot, 2023 Château Saint Hilaire Der Saft vervollständigt dann seine

Der Saft vervollständigt dann seine Gärung in Edelstahltanks oder in Eichenfässern für die größten Appellationen

Dieser 2016er besitzt – wie viele Saar-Rieslinge – ein beachtliches Reifepotenzial: In den nächsten 5–10 Jahren wird er noch an Komplexität gewinnen

während feine Holznoten der 16‑monatigen Fassreife dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen

Abfüllung mit Fokus auf Klarheit

erfolgt die Abfüllung ohne Zuckerzusatz und ohne Färbung

Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Des Alouettes Domaine Ponsot, 2023 Château Saint Hilaire Der Saft vervollständigt dann seineDomaine Ponsot Morey Saint Denis Pinot Noir 2023 zeigt Burgunds khle Eleganz mit feiner Frucht, Salz und Tiefe aus kalkhaltigen Bden. ber den Wein Beim Domaine Ponsot Morey Saint Denis Pinot Noir 2023 steht die Herkunft klar im Vordergrund. Morey Saint Denis in der Cte de Nuits ist geprgt von kalk und tonhaltigen Bden, die dem Pinot Noir Struktur und Spannung geben. Der biodynamische Ansatz des Hauses passt gut zu diesem Terroir, weil er die Balance