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anche leggermente speziate
come vino quotidiano e in particolare con piatti di pesce e con la cucina vegetariana
vengono sottoposte a soffice diraspatura prima di dare vita al Méthode Champenoise
il Moscato dello Zucco è stato recuperato da Cusumano nel profondo rispetto della tradizione e della tecnica di allora
Al palato si presenta pieno e avvolgente
alto adige cabernet sauvignon riserva doc quintessenz 2021 kaltern W36-37-gen17 anche leggermente speziateRosso carminio intenso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, sentori di cannella e liquirizia e un cenno di cioccolato. Al palato si presenta rotondo, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente segnato dal tabacco. L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" di Kaltern matura per 18 mesi in barrique ed imbottigliato a seguito di una leggera filtrazione. Vino dal colore palpitante di vita, seducente e vanta
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