Walter PINOT Brut 6er Staffel so öffnet er sich und

so öffnet er sich und zeigt Aromen von Mandeln

mit einer lebendigen Säurestruktur

Carignan und Cinsault – werden selektiv händisch gelesen

aber sehr reifen Gripp durch den Gerbstoff der Beerenhäute und Rappen

Man sollte dem Ahrweiler Spätburgunder von Julia Bertram etwas Luft geben

Walter PINOT Brut 6er Staffel so öffnet er sich undDer Walter PINOT Brut (traditionelle Flaschengrung) stammt von weingutseigenen Sptburgunder und Weiburgunder Anlagen aus Briedel. Nach der selektiven Handlese wurde der Grundwein spontan vergoren und dann in der Flasche einer zweiten Grung unterzogen, wobei im Anschluss ein 30 monatiges Hefelager folgte, bevor er degorgiert wurde. Danach wurde er mit einer Reserve auf Brut eingestellt. Der Pinot Brut von Gerrit Walter zeigt sich mit feiner Perlage in