Honesuki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 150mm Yaginuma dass sich niemand in Armreichweite

dass sich niemand in Armreichweite befindet

deren Spitze aus Edelstahl besteht

These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables

um rohen Fisch und Rindfleisch für Sashimi und ähnliche Gerichte in hauchdünne Scheiben zu schneiden

Seine Länge von 240 mm ist ideal für eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben

Honesuki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 150mm Yaginuma dass sich niemand in ArmreichweiteDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.