champagne blanc de blancs chromatique BF_classico17-1_sconto25 matura per almeno 24 mesi

matura per almeno 24 mesi sui propri lieviti

Hauptspeisen mit fisch

ma grazie alla sua persistenza è ottimo anche in abbinamento con una selezione di formaggi freschi o di media stagionatura

Il connubio tra il 40% di Pinot nero

che risulta cremoso grazie all’elegante effervescenza

champagne blanc de blancs chromatique BF_classico17-1_sconto25 matura per almeno 24 mesiAl calice di un bel giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Floreale e fruttato il primo naso, con sentori di lieviti, di panificazione e di mineralit a completare il quadro olfattivo. Il sorso bilanciato e fresco, di ottima persistenza. un assemblaggio delle differenti parcelle della propriet, situate in particolare a Le Mesnil sur Oger, molto calcaree e ricche di minerali. In vigna, non viene adottato nessun trattamento