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come pochi altri
Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero
La vendemmia viene effettuata tra la fine di settembre e la fine di ottobre
In bocca è corposo e avvolgente
Il Franciacorta Brut di Ferghettina è un paglierino con perlage fine e persistente
bourgogne aligote 2023 pierre morey W28-29-sconto15 come pochi altriGiallo paglierino intenso alla vista. Regala al naso un sacco di sentori floreali, seguiti da ricchi profumi di scorza dagrumi e da decisi toni minerali e di pietra bagnata. Lassaggio fresco e croccante, con una finitura ancora agrumata e sorretta da una bella spalla acida. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene senza lieviti aggiunti in tini verticali. Matura sulle fecce fini per un anno per poi essere imbottigliato. Questo Bourgogne
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