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Unser charakteristischer italienischer Parmaschinken wird aus dem muskulösen Teil des Schweinenackens hergestellt und 2-3 Monate lang gepökelt
ist ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker und geht über die Grenzen Frankreichs hinaus oft unbemerkt
ursprünglich reiften
Dieses Produkt wird im Karton von 25 Stück à 130g geliefert
Unser Olivenöl von Bosco D'Oro kombiniert die reichen
Unterspälte vom Wagyu-Rind “Silverside” (halbiert) - 7 kg Größe:Ganzes Stück (ca. 7.0 kg) Unser charakteristischer italienischer Parmaschinken wirdDiese Wagyu Untersplte, auch als "Silverside" bekannt, ist ein Fleischschnitt, der aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt aus dem Oberschenkel, stammt. Es ist ein mageres Stck Fleisch, das sich exzellent fr Schmorgerichte, Braten oder zum Pkeln eignet. Die Silverside ist saftig, geschmacksintensiv und auerordentlich zart. Sie zeichnet sich durch ein fein nussiges Aroma mit slichen Noten aus. Der japanische Produzent Kagoshima Kuroushi ist fr
