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ALKOHOL 14
18° C und hat bis zum frühjährlichen Abzug langen Hefekontakt
Als autochthone
Maischegärung von 10 Tagen im Stahltank und teils im Holzgebinde
Südtiroler Vinschger DOC Chardonnay gehört bis heute zu den Raritäten und ist ein ausgezeichneter Aperitiv-und Vorspeisenwein
Merlot Lagrein "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Rot ALKOHOL 14Eine Beeren starke Verbindung zweier gehaltvoller und geschmeidiger Rotweine mit Charme fr eine langfristige und stimmige Romanze. Reife Tannine und fruchtige Noten des Bordeaux Klassikers treffen im Barrique auf die Wrze und floralen Nuancen des Lagrein. Die Vinifizierung findet in speziellen Grtanks fr ca. 10 Tage mit Maischebewegung statt. Im Anschluss erfolgt ein biologischer Sureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique, sowie in
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