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Hime Yuzu Umeshu (15% vol)
Dieser Shochu ist etwas sehr Besonders: Der Kofukuro Shochu wird aus gerösteter Gerste und geröstetem Gersten-Koji hergestellt (Mugi Shochu)
Dieser Sake kann warm und kalt genossen werden
der über drei Jahre in Fässern aus Mizunara-Eiche gelagert wird
Bitterkeit und Säure zeichnen dieses tolle Produkt aus
Saikogura Shochu Shochu_Ingwer Hime Yuzu Umeshu (15% vol)Der Saikogura Shochu ist ein echter Kuma Shochu. Kuma Shochu ist eine von der WTO geschtzte geografische Region wie Bordeaux in Frankreich oder Chianti in Italien. Nur im Kuma River Valley produzierte Kome Shochus (Reis Shochus) drfen als Kuma Shochu bezeichnet werden. Die Kuma Region ist durch den Kuma Fluss mit besonders reinem Wasser gesegnet. Dieses besonders saubere Flusswasser und das fruchtbare Tal bieten ideale Bedingungen fr die Herstellung
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