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Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau
Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen
um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren
Mit über 900 Gramm Gewicht und einem robusten Holzsockel an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger anfällig für Abrutschen
Ideal zum Ausputzen und für dekorative Schnitte
Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm SG-2 Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgtDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
