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Am Gaumen ist der 2022er vollmundig und cremig
wie gut das Gut die Eigenart seiner Parzellen in eine elegante
nach Südosten ausgerichteten Teil des angesehenen Serraboella-Feldes
Die Parzellen liegen auf den kies- und lehmgeprägten Böden der Appellation Bordeaux
Besonders gut passt sie zu Rindersteak vom Grill
Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 La Fleur Petrus Am Gaumen ist der 2022erGauby Ctes Catalanes 2021 aus Grenache zeigt im Languedoc Tiefe, Wrze und mineralische Przision, getragen von Schiefer und Granit. ber den Wein Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes im nrdlichen Languedoc mit biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die stark vom Schiefer und Granituntergrund geprgt sind. Fr einen Wein wie den Gauby Ctes Catalanes 2021 ist das entscheidend, denn diese kargen Bden bringen oft geringe Ertrge, aber sehr konzentrierte
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