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die perfekte
um eine gleichmäßige
Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
Name: Musashi Abziehstein
Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet unter anderem Schutz
Santoku VG-10 Damast Rosenholz Griff 170mm Chinese cleaver die perfekteSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
