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chiude su aromi scuri e tostati
lamponi e ciliegie
Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all’affinamento in tonneaux
in particolare con primi cotti al forno e secondi di carne grigliata
precisi e puntuali
soave doc monte ceriani 2023 tenuta sant antonio W49-51-champagne-escl chiude su aromi scuri eGiallo paglierino. Al naso esprime piacevoli sentori agrumati impreziositi da note di mela e di pera. Al palato fresco, dinamico, di buona acidit e ottima persistenza. Chiude con un gradevole retrogusto di mandorla. Sempre diverso e al contempo sempre unico, il Soave Monte Ceriani di SantAntonio nasce da unattenta vendemmia manuale di sole uve di garganega, variet principe della denominazione. Un bianco dinamico e profondo, la cui maturazione avviene
