Brutal Orange VdF Hipster Nicht banal

Nicht banal

Durch seine Jugend sind die hefigen Noten noch deutlich präsent

jedoch wirkt sie durch die Süße geschmacksmäßig besser eingebettet – Verjus mit höherem Zuckergehalt eignet sich daher eher als Geschmacksbasis für Mischgetränke

Er duftet kalkig und klar

Mit subtiler Noblesse vereint er die extraktreiche Frucht mit seinen aristokratischen Gerbstoffen und wird quasi traumwandlerisch getragen vom majestätisch integrierten Säurebogen

Brutal Orange VdF Hipster Nicht banalInformation zum Wein: Von Hand geerntete Macabeu Trauben von sehr alten Reben auf schieferreichen Bden, 3 4 Wochen Maischegrung mit spontaner Fermentation ganzer Trauben, Ausbau in gebrauchten 500 Liter Fssern, ungefiltert, ungeschnt, ohne zugesetzte Sulfite der legendren Bar Brutal in Barcelona gewidmet. Farbe: Gedecktes Apricot mit Hefe Trbung. Nase: Was fr ein Duft strmt uns da aus dem Glas entgegen, pur und ungeschminkt zeigen sich Pfirsich,