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Diese Mischung ist der Grund für den Charakter
Intensität
tiefer Schokolade und süßem Karamell
Wer bisher dachte
Anbauhöhe: 1650 m
Don Beto - Honduras nussig Diese Mischung ist der GrundDieser Kaffee stammt von der Farm Sosual in der Region San Andres, Lempira, in Honduras. Die Farm liegt im Naturschutzgebiet Congolon und nutzt das ideale Mikroklima, das der Einfluss des Pazifiks mit sich bringt. Geerntet wird selektiv und von Hand zwischen Dezember und April (Erntejahr 2021 22), wobei nur die reifen Kirschen ausgewhlt werden. Die Grung erfolgt auf natrliche Weise in Haufen ber 36 Stunden, getrocknet wird vollstndig in der Sonne ber
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