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irgendwo zwischen Pfalz und Elsass
wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen
Aromatisch blumig und präzise: Litschi
Übrigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard
die den Weinen Spannung
Pfaffenwies Riesling 2023 Sauvignon Blanc irgendwo zwischen Pfalz und ElsassDas neueste Spitzengewchs aus dem Hause Breuer kommt aus Lorch, wo die Durchschnittstemperaturen noch etwas niedriger sind als in Rdesheim und Rauenthal. In der Nase Mandel und Kamille und widererwartend eher gelbfruchtig und floral. Am Gaumen mit Trinkfluss und wundervoll eingebundener Saure und dicht im Extrakt. Hat bei aller Leichtigkeit Zug und Spannung, mit sanfter Herbe und kernigem Finish.
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