BROTpro – Ausgabe 04/2023 tk_tag sondern auf Basis von Herstellungsprozessen

sondern auf Basis von Herstellungsprozessen und Zutaten

Seine Wiege steht in Deutschland und hier wurden auch bis weit in die 70er Jahre die meisten Teddybären angefertigt

Der Griff aus Buchenholz verleiht ihm eine schlichte und zeitlose Ästhetik

Die Funktionsweise von Modellturbinen ist selbst für ambitionierte Modellbauer oft nicht leicht zu verstehen

behält aber ihren ursprünglichen

BROTpro – Ausgabe 04/2023 tk_tag sondern auf Basis von HerstellungsprozessenBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro