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Flieder und Pfirsich
Der Federspiel „Lissl“ von Franz Zottl ist ein klassischer Wachauer Grüner Veltliner mit viel Charme und Trinkfluss
der sich in den letzten Jahrzehnten auf Grund Besitzerwechsel immer stärker zur Finesse verändert hat und sich derzeit auf sehr hohem Niveau präsentiert
die sich auf der Zunge stoffig und dicht präsentiert
mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°15 Extra-Brut Grand Cru maischevergoren Flieder und PfirsichMit dem Le Fond du Bateau N15 Extra Brut Grand Cru prsentieren Clment und Antoine Pertois einen terroirgeprgten Champagner aus einer Einzellage in Mesnil sur Oger, einem der renommiertesten Grand Cru Drfer der Cte des Blancs. Der reinsortige Chardonnay zeigt sich mit prziser Mineralitt und feiner Spannung. In der Nase dominieren Zitrusnoten, weie Blten und nasse Kreide, am Gaumen besticht er durch Salz, Frische und enorme Lnge. Der behutsame Ausbau
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