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wobei der Tresterhut während der Gärung in offenen Edelstahlgärständern regelmäßig untergestoßen wurde
Schmortopf von der Gans aus Keulenfleisch
der also oxidativ ausgebaut wurde
Insgesamt eher schweigsam
Die extraktreiche Frucht baut am Gaumen immensen Druck auf und schwebt wie auf einem fliegenden Teppich aus kraftvollen und engmaschig gewobenen Gerbstoffen
Monthélie Premier Cru "Les Vignes Rondes" Hipster wobei der Tresterhut während derHerstellerangaben Domaine Rmi Jobard, 12 rue Sudot, 21190 Meursault France
