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Die Klinge ist darauf ausgelegt
Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen
Best for cutting Napa and cabbage into strips
Körnung: #3000
Santoku HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Material:HAP-40 Die Klinge ist darauf ausgelegtDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
