2023 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Château Haut-Bailly weil ein solcher Jahrgang in

weil ein solcher Jahrgang in der Regel von selektiver Lese und präziser Sortierung lebt

Grenache und Mourvèdre im Languedoc genau diese Verbindung aus Kraft und mediterraner Würze mitbringen

mit hohem Anteil neuer Fässer (um 60 %)

feiner Frucht und einer präzisen Struktur

fast leuchtenden Farbe und sehr feinen Perlen

2023 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Château Haut-Bailly weil ein solcher Jahrgang inDer 2023 Aligot Vieilles Vignes von Domaine Nicolas Gauffroy zeigt, wie ernsthaft und charaktervoll die zweite weie Rebsorte Burgunds sein kann. Aus ber 50 Jahre alten Reben auf khlem Kalk Lehm in Saint Aubin (Lage Remilly, ca. 200 m . M.) gewinnt er eine glasklare Spannung, feinste Frucht und bemerkenswerte Tiefe. Ein Aligot mit Premium Anspruch: handgelesen, im Holz vergoren und behutsam ausgebaut przise, lebendig und doch substanzreich.