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Sangiovese vermählt mit einem kleinen Merlot-Anteil
Der Produzent Ximenez-Spinola im Raum Jerez ist einzigartig
schwarzen Beeren
Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität
Extrem konzentriert und gleichzeitig verblüffend elegant - eine Kombination die nur Peter Sisseck ins Glas bringt
SottoSopra Spumante Brut 2019 Schaumwein Guérande Sangiovese vermählt mit einem kleinenSattes, leuchtendes Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit blumigen Noten von weissen Blten sowie fruchtige Aromen, die an Pfirsiche und Birnen erinnern, begleitet von einer dezenten Hefenote. Im Geschmack ist er frisch und fruchtig, vollmundig, elegant und harmonisch mit einem langen, anhaltenden Abgang.
