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weil die natürliche Frische des Jahrgangs mit der langen Lagerung auf der Hefe eine sehr ausgewogene
die heute als Reifekeller für unsere Weine genutzt werden
Der Spottswoode hat einen verrückten Abgang mit einer attraktiv weichen
weil die Rebsorte nur mit gesunden Trauben und präziser Lese ihre ganze Tiefe zeigt
damit die Frucht nicht schwer wirkt
Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 2015 Domaine Leflaive weil die natürliche Frische desPeyre Rose Syrah Grenache 2015 aus dem Languedoc verbindet Tiefe, Schieferwrze und reife Struktur zu einem Wein mit groer Ausstrahlung. ber den Wein Peyre Rose arbeitet im Languedoc, im Bereich der Coteaux du Languedoc, mit Syrah und Grenache auf Bden aus Schiefer und Lehm. Das ist eine Lage, die den Reben meist wenig Komfort bietet, dafr aber Konzentration und przise Mineralitt begnstigt. Der biologische Ansatz des Gutes passt zu dieser eher kargen
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