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Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
Die Welle steht für die ständige Bewegung und Veränderung der Natur
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
Es ist für präzises Schneiden und Hacken ausgelegt
chopping herbs
Santoku SLD Nashiji Washi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm 浅村 Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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