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Säure und Tanninen
Der Vaso 2021 ist einfach wunderschön
Der Estate Chardonnay 2019 stammt aus einem wärmeren Jahrgang
feiner Würze und geschmeidiger Struktur verleiht dem Wein eine fast barocke Fülle
kann aber auch gut und gerne noch 10 - 20 Jahre reifen
Bulgheroni | To Kalon Cabernet Sauvignon - 2018 Säure und TanninenDer 2018er Cabernet Sauvignon Lithology Beckstoffer To Kalon Vineyard ist eine nukleare Fruchtbombe von einem Wein, der massiven Reichtum und Tiefe bietet und dabei so anmutig wie eine Ballerina ist, ohne das Gefhl von Gewicht oder Schwere zu haben. Der klassische To Kalon Crme de Cassis, schwarze Himbeeren, blumiger Weihrauch, Gewrz und Tabaknoten bestimmen das Bouquet, und er ist vollmundig, mit einer vielschichtigen, mehrdimensionalen Textur,
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