Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs 0 Degorgiert wurde im November 2024

Degorgiert wurde im November 2024 mit 4

Pasta mit Tomaten und Pesto (vegan)

Schwarzkirschen

Zitrusfrucht und Honigmelone macht den Auftakt und wird mit Sauerstoff von gestochen scharfer Kühle und Mineralität ergänzt

Jod und einer wilden Mischung heimischer und mediterraner Kräuter mit einer deutlichen Minznote

Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs 0 Degorgiert wurde im November 2024Information um Wein Das ist das erste Groe Gewchs aus dieser einst bekannten, aber in Vergessenheit geratenen Lage oberhalb von Neustadt an der Weinstrae. Der Weinberg kam 2017 nach Jahren konventionellster Bewirtschaftung durch Tausch zu den Christmanns. Direkt folgte die Umstellung auf Biodynamie. Mehrere Jahre wurde der Wein als VDP. Ortswein unter dem Namen Neustadt V. abgefllt. Der Boden besteht aus vor mehr als 200 Millionen Jahren entstandenem