colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W4243_langhe_bb Il Trento DOC Riserva Extra

Il Trento DOC Riserva Extra Brut “Le Général Dallemagne” di Casata Monfort nasce dall’idea di esprimere il vocato terroir dell’Alto Adige in una linea che tratteggi al meglio aromi e sapori

è da provare con i fritti e con i crostacei

un nettare raro visto che i bianchi

Vinificato e lasciato maturare per ben 36 mesi sui propri lieviti in sole vasche di acciaio

quindi il mosto fermenta in tini di acciaio e affina su lieviti fini

colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W4243_langhe_bb Il Trento DOC Riserva ExtraGiallo dorato intenso il colore. Al naso regala un bouquet olfattivo raffinato e complesso, composto da sentori floreali e fruttati, poi seguiti da toni agrumati di buccia darancia, da ricordi di mandorla e di crema pasticcera, e da sfumature minerali. Il sorso rotondo e pieno, sapido e minerale, sorretto da una bella spalla acida e guidato da un bel tenore alcolico. Lunga la persistenza e gradevolmente amarognolo il retrogusto. Quando il fine