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erfordern ein wenig Pflege
scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit
Material: VG-10 / Dicke: 2
Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal
Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge und einem Ebenholzgriff
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 300mm Handle:Japanisch erfordern ein wenig PflegeDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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