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2 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm
Mit einer gezackten oder geriffelten Klinge löst er die Schuppen effektiv
der Handwerker in der fünften Generation
Als höchster Berg Japans repräsentiert er Unsterblichkeit
Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertes japanisches Küchenmesser
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm Handle:Japanisch 2 / Dicke: 3 mmBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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