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die nie geschniegelt wirkt
die Tannine sind feinsamtig
Nach 12 Monaten Reifung auf der Feinhefe wird der Wein verschnitten und 3 Monate lang in Fässern verfeinert
um die Kräfte der Region zu bündeln
langsame Schlieren legen sich an die Glaswand – ein erster Hinweis auf seine Konzentration
Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2021 Branon die nie geschniegelt wirktDie Banfi Alta Langa Cuve Aurora Extra Brut 2021 steht fr elegante Schaumweinkultur aus dem Piemont und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau die Alta Langa DOCG heute erreicht. Mit ihrem klassischen Flaschengrverfahren, dem hohen Pinot Noir Anteil und mindestens 40 Monaten Hefelager verbindet sie Finesse, Struktur und Tiefe auf sehr berzeugende Weise. Als Ausdruck eines traditionsreichen Gebiets zhlt sie zu den stilistisch klaren und anspruchsvollen
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