etna rosso doc 2023 federico graziani W22-23-gen11 dalla texture morbida ed elegante

dalla texture morbida ed elegante grazie a tannini fini e ben miscelati nella solida struttura

prodotto a partire da una fermentazione attivata dai lieviti indigeni

Pinotage e Stellenbosch: un’accoppiata che non teme confronti

Da provare con un risotto al tartufo bianco

Dimostra allolfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco

etna rosso doc 2023 federico graziani W22-23-gen11 dalla texture morbida ed eleganteRosso rubino intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralit. Al palato la trama tannica ben organizzata, come anche elegante lequilibrio e lunga la persistenza. Da un piccolo vigneto di circa mezzo ettaro situato lungo le pendici vulcaniche dellEtna, Federico Graziani ricava questo Rosso, composto quasi per intero da uve di nerello