Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 La Rasina Wildgerichten und fein gereiftem Hartkäse

Wildgerichten und fein gereiftem Hartkäse

Als klassische regionale Empfehlung bietet sich Elsässer Choucroute in einer eher feinen

Die helleren weißen Exemplare wachsen meist auf tongemischtem Sand mit unterschiedlichen Anteilen an Kalk und Sandstein

um Herkunft und Jahrgangscharakter unverfälscht zu bewahren

Oftmals lässt sich dadurch die Typizität der verschiedenen Gemeinden und Gebiete erkennen

Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 La Rasina Wildgerichten und fein gereiftem HartkäseDer Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 ist ein klassischer Amarone Riserva aus dem Herzen Venetiens kraftvoll, konzentriert und zugleich berraschend elegant. Seine Besonderheit liegt in der traditionellen Appassimento Methode (Antrocknung der Trauben), die Tiefe, Wrme und enorme Aromendichte bringt. Amarone zhlt zu den groen Ikonen Norditaliens, entstanden aus der historischen Kunst, Trauben zu konservieren und daraus besonders