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Arrosto di vitello alle erbe
si abbina a vari tipi di pasticceria secca
accompagnati da un inconfondibile sfondo minerale
Giallo paglierino con leggera spuma
ciliegia e mirtillo
champagne blanc de blancs brut millesime 2019 mandois W10-11-nebbiolo Arrosto di vitello alle erbeGiallo oro brillante. Al naso si apre su agrumi freschi, ananas e pesca, con cenni di albicocca e una sfumatura delicata di vaniglia. Il sorso cremoso e avvolgente, sostenuto da una viva mineralit gessosa tipica della Cte des Blancs. Finale elegante e sapido, con persistenza lunga e sensazioni setose che invitano a un nuovo assaggio. uno Chardonnay di Champagne in purezza che coniuga brillantezza e profondit, frutto di vigneti Premier Cru e di una
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