Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-118311 Samtig weiche Himbeeren entfalten hier

Samtig weiche Himbeeren entfalten hier ihr volles Aroma in all Ihrer Geschmeidigkeit

dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger Schwarte gekrönt ist

Vinschgergold im strahlenden Tulpenglas

Auch zu frischem Ziegenkäse oder als Aperitif eignet er sich vortrefflich

deren Herkunft und Inhaltsstoffe von A bis Z transparent sein müssen

Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-118311 Samtig weiche Himbeeren entfalten hierDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.