Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Daniela Gräfin von Pfeil 000 Jahre alte Dattelkerne

000 Jahre alte Dattelkerne

Für Läufer*innen und Ausdauersportler*innen

der die alpine Küche in atmosphärischen Bildern festhält

was in japanischen Küchen täglich auf den Tisch kommt

wie ein richtiger Pideteig gelingt

Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Daniela Gräfin von Pfeil 000 Jahre alte DattelkerneHinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne Kchin aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause. Fr ihre Tochter macht sie Msliriegel zum Mitnehmen, fr ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen. Einfach, aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prgnanten Aromen und berraschenden Kombinationen, die man so nicht erwartet. Ein ehrliches Buch ber das Glck, gut zu essen ohne Showkche, ohne Perfektion, dafr mit echtem