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mit Entwicklungshorizont von 15–25 Jahren und darüber hinaus
Trüffelrisotto oder gereiftem Hartkäse wie Comté oder Gruyère
ohne ihm spürbares Holz aufzudrücken
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus samtigen Tanninen
die auf basalthaltigen Böden in Höhenlagen von 150 bis 350 Metern wachsen
Peay West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 Grangehurst Winery mit Entwicklungshorizont von 15–25 JahrenDer Peay West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 ist ein Musterbeispiel dafr, wie elegant und przise Pinot Noir von der khlen Sonoma Coast sein kann. Er fngt das raue Kstenklima, die salzige Brise des Pazifiks und die anspruchsvolle Handarbeit der Peay Familie in jedem Schluck ein. Dieser Jahrgang verbindet Finesse, Frische und Tiefe auf eine Weise, die ihn klar von vielen anderen kalifornischen Pinot Noirs abhebt. Seine besondere Strke liegt in der
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