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Säuerungsmittel: Zitronensäure
mediterrane Bergpflanzen mit würzigen (Zimt) und gerösteten Noten
kurzgebratenes
Komplexität und Finesse entwickeln und ihre unglaubliche Eleganz zum Ausdruck bringen
BEURTEILUNG: Zeigt im Glas eine zarte Zitrusfarbe
Giuliano Tartufi Lamelle di Tartufo Estivo Lamellen von Sommertrüffeln Italien (1 x 50 g) Graham Säuerungsmittel: ZitronensäureSTORY: Giuliano Tartufi entstand aus der Leidenschaft eines Mannes, Giuliano Martinelli. Mit der aufgehenden Sonne wanderte er jeden Morgen durch die Wlder Umbriens, bis er 1991 mit dem Suchen und Verkaufen von Trffeln begann. Er und seine Hndin Leda sind ein unzertrennliches Team. Gemeinsam spren sie die versteckten Trffel auf, ein Unternehmen, das Erfahrung, Geduld und eine enge Bindung zur Natur erfordert. Die Suche nach Trffeln ist eine
