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la fermentazione spontanea e l’affinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione
di grandissimo spessore
di persistente fragranza
il vino affina sulle fecce fini per almeno 6 mesi
Rosso rubino intenso e carico alla vista
provincia di pavia pinot nero igt junior 2025 monsupello Natale-2dic-21dic-sconto10 la fermentazione spontanea e l’affinamentoSi presenta di un bel rosso rubino luminoso alla vista. Ampio e intenso il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori di marasca e di piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso scorrevole e fresco, coerente con lolfatto e di buona lunghezza. Un attento lavoro in vigna prosegue con una rigorosa vinificazione, semplice ma rispettata nei minimi dettagli. Il quadro completato da un riposo di qualche mese in acciaio prima dellimbottigliamento. Tutto ci si
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