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SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderbraten
Feine Säure stützt die Frucht und wirkt mundwässernd
Herrlich viel Würze und Komplexität
Paprika oder Gemüsezwiebeln
Torres ihren Weg ins Weingut und in die spanische Weinwelt
Messias Special Reserve Ruby Portwein rot süß Portugal (12 x 0,75l) Lambrusco SERVIEREMPFEHLUNG: RinderbratenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr 4 bis 5 Jahre. BEURTEILUNG:
