Monsieur, der Hummer und ich - Erzählungen vom Kochen Yu Zhang widmet sich bei KochKontor dem

widmet sich bei KochKontor dem Pasta-Extruder: Im Gegensatz zur handgekurbelten Walznudelmaschine lassen sich damit auch Penne

Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 (erstes Buch)

Das Kochbuch«

auf die richtige Art zubereitet

präsentiert zwei Jahre nach ihrem gefeierten ersten Suppenbuch eine neue Sammlung an Rezepten für jeden Anlass – von der winterlichen Wärmequelle über den eleganten Partybegleiter bis zum Hauch von großer weiter Welt auf dem Teller

Monsieur, der Hummer und ich - Erzählungen vom Kochen Yu Zhang widmet sich bei KochKontor demKche als Komdie und als ernste Leidenschaft. Dieses Buch erzhlt Geschichten vom Kochen: von verzweifelten Kchen, unberechenbaren Lebensmitteln, einem Restaurantkritiker, der alles auf den Kopf stellt, und Paul Bocuse, der Witze erzhlt. Komisch, unterhaltsam, anregend und weil die Lektre Appetit macht, ist jeder Erzhlung ein Rezept angefgt. Fr alle, die ihr Verhltnis zum Kochen und Essen gerne literarisch aufarbeiten.