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Die Trauben werden nach einer viermonatigen Trocknung der gepresst und der Wein wird anschließend zwei Jahre lang im großen Holzfass und 18 Monate lang in Tonneaux ausgebaut
Krustentieren
ersten Biss mit ihrem festen Fleisch und dem unverkennbaren Geschmack
Im Geschmack bleibt die Frucht deutlich
die wie für einander geschaffen
Sauvignon Riserva 2019 ak-102922 Die Trauben werden nach einerSortentypisch und doch extravagant stellt sich der Sauvignon Riserva des Weinguts Wassererhof vor. Nach schonender Verarbeitung fliet er goldgelb ins Glas und verbreitet ein fruchtiges Duftspiel von slichem Holunder, Zitrusfrchten und Stachelbeere, die von zart buttrigen Noten untermalen werden. Den Gaumen berrascht der Sauvignon mit seinem komplexen Krper, seinem wrzigen Charakter und unverhofften Noten von Toast und Hefe. Vollmundig, erfrischend und
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