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Auch cremige Pasta mit Pilzen
die von der Spontangärung herrühren
mit regelmäßigem Auffüllen (ouillé)
unterlegt von Zitronenzeste und weißer Blüte
Die Arbeit der Winzer und ihre naturnahe Philosophie wurden mehrfach national und international ausgezeichnet
Carlisle The Integral Syrah/Mourvedre Clos Puy Arnaud° Auch cremige Pasta mit PilzenCarlisle The Integral Syrah Mourvdre 2016 ist eine der groen Rhne Interpretationen aus Sonoma County kraftvoll, tiefgrndig und doch verblffend elegant. Die Cuve aus 53 % Syrah und 47 % Mourvdre zeigt, wie souvern Carlisle weit ber Zinfandel hinausdenkt und stilistisch an groe Weine aus Cornas erinnert. Hoch bewertet von Jeb Dunnuck (96 Punkte) und Robert Parker (93 Punkte) ist sie lngst ein Geheimtipp fr Liebhaber charakterstarker kalifornischer
